在加利福尼亚州寻求兼职工作，了解该州关于工作时间和最低时数的要求至关重要。加州劳动法对雇员的权益给予了充分的保护，即使是兼职工作也不例外。明确这些规定有助于你更好地规划工作日程，确保自己的权益得到保障。

加州法律并未规定最短工作时间。这意味着理论上，雇主可以安排雇员工作非常短的时间，例如，甚至可以只安排15分钟或30分钟的工作。然而，实际操作中，雇主通常会考虑行政成本和效益，不太可能安排过于零碎的工作时间。虽然法律没有明确限制，但市场规律和运营效率通常会促使雇主设定一个相对合理的兼职工作时长。

尽管没有最短工作时间规定，加州确实有关于最低工资的规定，以及其他相关的劳动法保护。无论你工作多久，雇主都必须按照加州的最低工资标准支付工资。截至目前，加州的最低工资标准根据雇员人数有所不同，你需要查询最新的官方信息以确认准确的金额。如果雇主支付的工资低于法定最低工资，你可以向劳工部门举报，维护自己的权益。

关于最低时数要求，加州法律也没有明确规定雇主必须保证兼职雇员每周或每月工作多少小时。这意味着，雇主可以根据业务需求灵活安排兼职雇员的工作时间，甚至可以出现某些周或月份没有工作的情况。这对于一些寻求灵活性的雇员来说可能具有吸引力，但同时也意味着收入的不稳定性。

然而，这种灵活性也伴随着一些潜在的问题。例如，如果雇主频繁安排过短的工作时间，或者不提供足够的工作机会，可能会导致雇员难以维持生计。此外，雇主也不能利用这种灵活性来规避劳动法。例如，雇主不能为了避免支付加班费而故意将雇员的工作时间控制在每周40小时以下，同时又要求雇员完成超出其工作时间范围的任务。

加州法律对雇员的保护体现在其他方面。例如，如果雇员需要随叫随到（on-call），即使没有实际工作，也可能需要获得补偿。如果雇员被要求待命，并且对其活动自由有所限制，例如必须随时准备好上班，那么雇主可能需要支付待命工资。

此外，加州还有关于休息时间和用餐时间的规定。如果雇员一天工作超过四个小时，雇主通常需要提供至少10分钟的带薪休息时间。如果雇员一天工作超过五个小时，雇主需要提供至少30分钟的非带薪用餐时间。这些规定适用于包括兼职雇员在内的所有雇员。

那么，作为兼职雇员，如何最大化自己的权益呢？

首先，你需要了解加州劳动法的相关规定，特别是关于最低工资、休息时间和用餐时间的规定。你可以查阅加州劳工部的官方网站，获取最新的信息。

其次，你需要与雇主明确工作时间和工资待遇。在接受工作邀请之前，你应该与雇主沟通清楚工作时间安排、工资标准以及其他福利待遇。将这些内容以书面形式记录下来，可以避免日后产生纠纷。

再次，你需要记录自己的工作时间。详细记录每天的工作时间，可以帮助你核对工资单，确保雇主支付的工资正确无误。你可以使用纸质记录本，也可以使用手机应用程序来记录工作时间。

最后，如果你的权益受到侵害，你可以向加州劳工部门寻求帮助。加州劳工部门负责处理劳动纠纷，保护雇员的权益。你可以向他们举报雇主的违法行为，要求他们进行调查。

总结来说，加州法律虽然没有规定最短工作时间和最低时数要求，但对兼职雇员的权益提供了充分的保护。了解这些规定，并采取必要的措施，可以帮助你更好地规划工作日程，维护自己的权益。在面对兼职工作机会时，你需要综合考虑工作时间和收入的稳定性，做出最适合自己的选择。记住，了解自己的权利是保护自己的第一步。